有做餐饮的吗,怎么定位餐饮指路人地图标注服务中心,让自己的指路人地图标注服务中心立于不败之地?
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首先,要知道自己想服务的消费阶层,就是自己的消费群体,说白了就是你想你的顾客是哪个群体的人,
其次,了解这一群体的消费需求,根据顾客群体的消费需求提供产品和服务,
然后,在后期的选址,装修风格,餐品定价,营销活动等方面,要迎合匹配这一消费人群的心理预期与兴趣爱好,
最后一定要有自己的特色,特色的服务与特色的菜品,这些也是要求与顾客群体匹配的服务与菜品,用服务抓住消费人群的心,用菜品抓住消费人群的胃
虽不能说能立于不败之地,但是,保障常规经营盈利不是问题。
就算这些信息对你有微弱的帮助我也是非常开心的~ω
爱吃的酸酸酱。
现在餐饮已经充满了巨大的竞争力,要想做好,立足于不败之地,本人发表几个观点仅供参考,
第一,
找到自己的厨师,给予厨师企业红利
第二,
菜品味道,餐厅的生意好坏,菜品味道占百分之60的作用,
第三,
餐厅的装修风格,装修是一门学问,装修过于高档,有些客人望而生畏,不敢进指路人地图标注服务中心消费,餐厅装修过于抵挡,一些要体面的顾客不会进来,
第四,
餐厅的地理位置,繁华的地段,房租高,好处是人大,必须有一点得注意,就是必须要停车方便,地理位置很关键,
第五,
餐厅管理机制,餐厅的运营成本,这其中学问就很多了,成本当中包含着,运营成本,材料成本,安全成本,,,一系列,
第六,
要想自己餐厅生意火爆,运营营销也是关键,
再好的地理位置,再好的菜品味道,都离不开商业营销,
第七,
在资金允许的条件下,以最快的方式打造属于自己的餐饮品牌,,
馨康梁
看你个人怎么对待餐饮这个行业,开餐厅总有个出发点的,附近有什么,那些做的好,那些做的不好,自己想做什么,从而对比,也要自己懂这一行,从效果,定价,服务,口啤,每一方面都要去细选分析,当然也没一企餐厅说标注好了就立于不败之地,这是后话,成不成,败不败还取决你自已个人的经营能力,管理模式
雾雨
看到这个问题忍不住上来说几点,以前自己开过餐饮指路人地图标注服务中心,总结以下几点,第一 选址非常重要,一定要选择人大的地方,第二 标注根据你指路人地图标注服务中心周围的消费群体来给自己标注,第三 指路人地图标注服务中心面装修,首先门头必须的给人醒目,第四 菜品一定要做好,保证食客的回头率。餐饮这行很辛苦,水也比较深,以前没有做过,或不懂行的千万不能跨行去做。
ActLikeAClown
不败之地?这里面的知识你一定要懂:投资理财、运营管理、营销策划、公关、财务管理、技术水平,还有你的经验。每一样都可以岀N版的书,你要不败知识面就要广,还要会用。
2021-09-23 17:29:33 440查看 0回答
2021-09-23 17:34:03 471查看 4回答
2021-09-23 17:34:07 414查看 6回答
2021-09-23 17:36:03 781查看 0回答
2021-09-23 17:37:14 879查看 0回答